Questa usanza altoatesina è ormai molto popolare: rappresenta il momento in cui, in allegra compagnia, si è soliti degustare appetitosi piatti contadini – quali la gustosa zuppa d’orzo Wuerstel e salsicce fatte in casa, carne affumicata, crauti e canederli, accompagnati dal buon “vino novello” terminando in dolcezza con Krapfen dolci e caldarroste. L’origine di questa [...]
Posted on settembre 27th, 2011 by Evelyn
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