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Reinhold Messner zu Besuch im Quellenhof

Phlow-Autor Evelyn

Der Südtiroler Extrem-Bergsteiger und Abenteurer Reinhold Messner war kürzlich zu Besuch im Quellenhof und hielt einen Vortrag für ein exklusives Event. Die Anwesenden waren überaus begeistert von den interessanten Aussagen unseres Vorzeigebergsteigers.

Reinhold Messner ist der erste Mensch, der den Gipfel des Mount Everest ohne künstlichen Sauerstoff erreichte. Ebenfalls ist er der Erste, der auf den Gipfeln aller vierzehn Achtausender stand:

1970: Naga Parbat (8125m)
1972: Manaslu (8163m)
1975: Hidden Peak (8080m)
1978: Mount Everest (8848), Naga Parbat (8125)
1979: K2 (8611m)
1980: Mount Everest (8848m)
1981: Shishapangma (8027m)
1982: Kangchendzönga (8586m), Gasherbrum II (8034m), Broad Peak (8051m)
1983: Cho Oyu (8188m)
1984: Hidden Peak (8080m), Gasherbrm II (8034m)
1985: Annapurna (8091m), Dhaulagiri (8167m)
1986: Makalu (8485m), Lhotse (8516m)

Heute ist der Extrem-Bergsteiger Buch- und Filmautor, Bergbauer, Naturschützer, Politiker und Museumsgründer. Im Jahre 2006 eröffnete Reinhold Messner das MMM – Messner Mountain Museum:

  • Das MMM Firmian auf Schloß Sigmundskron ist das Herzstück und thematisiert die Auseinandersetzung Mensch-Berg
  • Schloss Juval im Vinschgau widmet sich dem Mythos Berg und beherbergt mehrere Kunstsammlungen
  • Das MMM auf dem Monte Rite (2181m) widmet sich dem Thema Felsen, insbesondere den Dolomiten
  • Das MMM in Sulden am Ortler auf 1900m ist unterirdisch angelegt und behandelt das Thema Eis
  • Das fünfte MMM wurde erst kürzlich (Sommer 2011) auf Schloss Bruneck im Pustertal eröffnet. Unterschiedliche Bergvölker und Bergbewohner werden hier vorgestellt, mit Hilfe von Wohnstätten, Filmen und Begegnungen.

Hier finden Sie weitere Informationen zum MMM – Messner Mountain Museum. 

Heinrich Dorfer und Reinhold Messner

Gemeinsam beim gemütlichen Lunch


Herbstzeit in Südtirol: Törggelen und viele weitere Highlights

Phlow-Autor Evelyn

Dieser Südtiroler Brauch ist mittlerweile weitum bekannt: in geselliger Runde wird “neuer Wein” mit deftigen, traditionellen Bauerngerichten von Gerstsuppe über Hauswürste, Surfleisch, Sauerkraut und Knödel bis hin zum süßen Abschluss mit Krapfen und gerösteten Kastanien aufgetischt.

Die Entstehung dieses Brauches geht weit zurück. Vor langer Zeit wurde den Erntehelfern zum Dank für die Mithilfe bei der Weinlese ein großes Festessen zubereitet. Der Name Törggelen stammt von “Torggl” ab und benennt den Raum, in dem die Weinpresse stand und das Törggelen stattfand.

Und nun ist es wieder soweit. Der erste neue Wein ist trinkbereit und auch die ersten Kastanien werden geerntet. Gemütliche Buschenschänke und urige Keller haben nun Hochsaison. Oftmals begleitet mit zünftiger Musik ist geselliges, gemütliches Zusammensein auf dem Programm. 

Passend zum Törggelebrauch finden jetzt vom vom 23.09.-09.10.2011 die Genusswochen “Bauernkuchl im Hinterpasseier” statt. Nur heimische, erntefrische Zutaten stehen auf dem Speiseplan.

Vom 14.10.-16.10.2011 steht wieder das traditionelle “Meraner Traubenfest” an: dies ist das wohl älteste Erntedankfest Südtirols (seit 1886) und findet mit einem großen Rahmenprogramm im Meraner Zentrum statt. Tausende Besucher, Einheimische und Gäste gleichermaßen, erfreuen sich am festlichen Umzug mit aufwendig geschmücktem Festwagen, Musikkapellen und Volkstanzgruppen.

Vom 13.10.-06.11.2011 sind in Völlan, Tisens und Prissian die alljährlichen Kastanientage “Keschtnriggl“. Ein vielfältiges kulturelles und kulinarisches Angebot erfreut mit ganz besonderen Highlights: “Drei Burgen in einer Nacht”, “Vom Baum in die Pfanne”, “Sterne, Schlösser, Almen”, “In die gute Stube” sind nur einige wenige Auszüge davon.

Ebenfalls am 13.10.2011 beginnen in Dorf Tirol die “VinoCulti“-Wochen mit Verkostungen, Wanderungen, Besichtigungen und, wie könnte es anders sein, vielen kulinarischen Höhepunkten.

Gern stehen wir Ihnen für alle weiteren Auskünfte zur Verfügung – zögern Sie nicht uns zu kontaktieren: info@quellenhof.it  

Anbei finden Sie unsere Herbstpakete und Sonderarrangements und auch unsere Last Minute Angebote - für einen besonders schönen Herbsturlaub in Südtirol!


Wein & Gourmet im Quellenhof: 16.10. – 23.10.2011

Phlow-Autor Evelyn

Immer wieder besuchen wir gemeinsam mit unseren Gästen die schönsten und bekanntesten Kellereien in Südtirol. Die Herbstzeit eignet sich ganz besonders dazu. Die Weinlese ist in vollem Gange, die ruhigen Herbstabende begleitet von einem genussvollen Essen und einem schönen Glas Wein sind Gemütlichkeit pur – für Leib und Seele.

Für den Oktober haben wir nun ein ganz besonderes Paket geschnürt:

7 Übernachtungen inklusive:

  • 5 x Verwöhn-Halbpension
  • 2 x Gourmet-Menü mit passender Weinbegleitung im Panorama Restaurant
  • 2 gemeinsame Ausflüge zu namhaften Kellereien mit Verkostung
  • 1 Besuch einer Destillerie mit Verkostung
  • Raritätenverkostung im eigenen Vinarium
  • und natürlich alle “Quellenhof Inklusiv-Leistungen”

Termin: 16.10. bis 23.10.2011
Natürlich fahren wir bei allen Ausflügen mit dem Quellenhof-Bus.

Intensiv betreut werden Sie die ganze Woche von unserem Sommelier Matteo. Für besondere kulinarische Highlights sorgt unsere Küchencrew unter der Leitung von Küchenchef Walter Raffl und 2. Küchenchef Michael Mayr.

Sommelier Matteo Latanzi

 

Chefkoch Walter Raffl und 2. Chefkoch Michael Mayr

Pauschalpreis pro Person
im Doppelzimmer: 1.050 €
in der Suite: 1.330 €

Anfrage und Buchung (Teilnehmerzahl ist begrenzt)


Großes Fotoshooting für das Porschejournal im Quellenhof

Phlow-Autor Evelyn

Wir freuen uns, dass das Christophorus Magazin, das offizielle Porsche Magazin, den Quellenhof für das Fotoshooting für die nächste Ausgabe gewählt hat.

Mit dabei war auch die RTL Moderatorin Tina Kaiser. In der kommenden Ausgabe, sprich September, wird somit in großer Aufmachung über und rund um den Quellenhof berichtet. Dieser Bericht wird auch von Porsche auf der IAA (Internationale Automobil-Ausstellung) in Frankfurt verteilt.

Wir freuen uns sehr über diese Ehre und sind schon gespannt auf die tollen Bilder. Einige “Making-off” Bilder über das Shooting sehen Sie gleich hier:


Die neuen Elektro-Bikes “Cube Epo” sind da!

Phlow-Autor Evelyn

Sportliches Pedelec mit dem gewissen Extra! Design für Puristen, die Understatement wollen. Die Scheibenbremsen sorgen bei höherer Geschwindigkeit für die nötige Verzögerung.

 

Nun sind sie da, die neuen Elektro-Bikes. Allen Quellenhof Gästen steht das neue Elektro Bike von Cube, das EPO, zum Verleih bereit.

Das EPO, so Cube, ist Doping für den Radfahrer und das beste momentan am Markt erhältliche E-Bike. Das Rad wiegt unter 20 kg, genau genommen 19,2 kg ist mit nur einem Kabel von vorne nach hinten verbunden. Der Rest basiert auf „Wireless shifting“, so etwa beim Starten oder Gang schalten. Cube hat diese E-Bike für die sportiv urbane Gesellschaft konzipiert. Ein Ausflug nach Meran per E-Bike beispielsweise wird so zum Fahrspaß der Superlative!

Genaue Details zur Ausstattung des EPO finden Sie HIER.


Mutter Dorfer’s Kaiserschmarren

Phlow-Autor Sonja

 Jeden Freitag Nachmittag organisiert die Seniorchefin unseres Hauses einen Kochkurs und kocht unseren Gästen typische Südtiroler Gerichte vor. Eine ihrer vielen Spezialitäten ist der Kaiserschmarren.

Zutaten (pro Person):

2 Esslöffel Mehl, 2 Esslöffel Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz, etwas Öl, Butter und Rosinen

Zubereitung:

Das Mehl und die Milch solange verrühren, bis es glatt ist, die Prise Salz dazufügen und dann die Eier ganz lose darunterheben. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lasse und die Masse hinzugeben, die Rosinen darüberstreuen. Die Teigmasse wenden und etwas anheben und noch ein wenig Butter darunter geben. Fertig backen, mit einer Gabel in Stücke reißen und mit Staubzucker betreut und Preiselbeeren servieren.

Gutes Gelingen!


SKIKE! Der neue Trendsport mit Fun-Garantie

Phlow-Autor Sonja

Schneller als Nordic Walking, gesünder als Joggen, sicherer als Inline Skating: Skiken ist der neue Allroundsport für jedes Alter und jedes Leistungsniveau.

Es sind nicht nur Extremsportler oder Sportskanonen, die die neue Sportart “skiken” für sich entdecken, sondern ganz normale Menschen jeden Alters, die etwas für ihre Gesundheit tun wollen, sogar total Ungebüte, für die es der Einstieg in eine neue sportliche Betätigung ist. Skiken trainiert nämliche nicht nur Herz und Kreislauf, sondern ist gut für die Figur und schont die Gelenke. Dies ohne Spezialschuhe! Und vor allem ist skiken ein Riesenspaß! Diese leicht zu erlernende Sportart und das einzigartige Sportgerät bieten die Möglichkeit, mit der ganzen Familie die Natur zu erkunden und gleichzeitig einen neuen Weg zu gesundem Sport zu finden! Asphalt, Feldwege und Pflaster – es gibt im Prinzip fast keinen Untergrund, der einen Skike stoppen könnte. Wo gewöhnliche Inline Skates versagen, fängt skiken erst an. Speziell mit nachgerüsteten Rücklaufsperren wird das Skike zum absoluten offroad-Sportgerät.

Zweimal wöchentlich haben unsere Gäste die Möglichkeit eine Schnupperstunde zu buchen um diese neue Sportart kennenzulernen.

Hier einige Impressionen:


Schön in den Urlaub: Spezial-Arrangement zum Spezialpreis!

Phlow-Autor Evelyn

Schön und gepflegt in den Urlaub… das ist ein gutes Gefühl! Doch meistens fehlt zu Hause kurzfristig leider die Zeit dafür. 

Wir haben für Sie ein Spezial-Arrangement zum Spezialpreis geschnürt:

Schön in den Urlaub

  • 1 Maniküre mit Lack
  • 1 Pediküre mit Lack
  • 1 Depilation “Beine komplett”

Paketpreis: € 110,–

Gönnen Sie sich dieses Paket gleich zum Urlaubsbeginn. Buchen Sie gleich: beauty@quellenhof.it  

Hier finden Sie alle weiteren Beautypakete.


European “Health & Spa Award 2011″: Quellenhof wird “WINNER ITALY”

Phlow-Autor Evelyn

Am 7. Juni war die Verleihung des European Health & Spa Awards 2011 in Zell am See. Dieser Award gehört mit Abstand zu den härtesten Awards in der gesamten Gesundheits- & Wellnessbranche.

Ziel dieses Awards ist es, die besten und innovativsten Gesundheits- und Spa-Einrichtungen darzustellen. Der European HEALTH & SPA AWARD wird alljährlich europaweit ausgeschrieben. Die zehn besten Einreichungen werden prämiert. Unter diesen 10 Nominierten war dieses Jahr erstmals auch unser Quellenhof und die Aufregung und Freude vorab im Hause war groß!

Der 8000m² große Wellness & Spa Bereich mit insgesamt 8 Pools, Schwimmteich mit Ruhepark, Salzwelten mit Salounge, Solegrotte und Solebecken, Saunawelt mit 20 Saunen und Ladysauna sowie die Quellenhof Beautyabteilung und das Medical Center hatten den anonymen Tester sichtlich überzeugt.  

Meggy und Heinrich Dorfer nahmen gespannt an der festlichen Abendgala mit Verleihung teil. Es war eine ganz besondere Freude, die Auszeichnung “WINNER ITALY” zu erhalten. Besonders schön waren die Worte der Juroren: “Sie haben die aufwendigste und härteste Prüfung, die es in der Gesundheits- & Spa-Branche in Europa gibt, erfolgreich abgeschlossen.”


Wir danken unseren lieben Stammgästen für die langjährige Treue!

Phlow-Autor Evelyn

Ja es gibt gar einige unserer Gäste, die unsere Entwicklung seit Jahrzehnten mitverfolgen! Und wir möchten auf diesem Wege all unseren lieben und treuen Stammgästen danken - ohne Sie alle wäre diese Entwicklung, vom kleinen Hotel zum 4 Sterne de Luxe Wellness Hotel, nicht möglich gewesen.

Auch Familie Mattheis Kuno und Elfriede gehören zu unseren treuesten Anhängern. Mehrere Male im Jahr und das seit Jahrzehnten kommen Kuno und Elfriede in den Quellenhof: in einem Stück zusammengehängt ergibt das 2 ganze Jahre (über 600 Tage), die Familie Mattheis inzwischen schon hier verbracht hat.

Auch Familie Büchele kommt schon viele viele Jahre in den Quellenhof. Wir haben den kürzlich erfolgten Aufenthalt dazu genutzt, um einige schöne Schnappschüsse zu machen!

Familie Mattheis Elfriede und Kuno mit Birgit und Heinrich Dorfer

 

Familie Büchele, Familie Mattheis und Mutter Dorfer


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