Genuss
Das Beste aus Italiens Regionen
By Carol Ackenheil - 03.11.2020Jetzt, wo die Abende länger werden und die Tage kürzer, stellen wir Ihnen während unserer Degustations-Abendessen regionale Köstlichkeiten vor. Kulinarisch haben der Gardasee und das Veneto viel zu bieten!
Degustations-Abendessen im Weinkeller mit der Sommelière
Save the date! Freitag, den 6. November erwartet die Sommelière des Quellenhof Luxury Resorts Lazise, Michela Cavedoni Sie wieder mit einem öno-gastronomischen Highlight. Dazu ein Blind Tasting von 5 erlesenen Weinen.
In der Region Veneto haben wir uns für Sie nach dem besten Käse und herausragenden Salumi umgeschaut. Verkosten Sie den erlesenen Vinoappeso in der Version Isabella und Giulietta, mit Amarone verfeinerten Lardo serviert auf geröstetem Brot, Pancetta erborinata, 40 Tage lang in eine spezielle Mischung aus Blumen und Gewürzen eingelegten Bauchspeck, Culatello, rohen Soave-Schinken und weitere Köstlichkeiten.
Außerdem präsentieren wir Ihnen Risotto mit Trüffel vom Monte Baldo. Den Abend genießen wir weiter wir mit einer Degustation herausragender Käse aus dem Veneto. Abschließend versüßen wir Ihnen den Abend mit feinster Schokolade, Mandelkrokant, Pralinen, Gebäck und Panettone. Maximal 6 Personen.
Wir freuen uns auf Sie!
In der Region Veneto haben wir uns für Sie nach dem besten Käse und herausragenden Salumi umgeschaut. Verkosten Sie den erlesenen Vinoappeso in der Version Isabella und Giulietta, mit Amarone verfeinerten Lardo serviert auf geröstetem Brot, Pancetta erborinata, 40 Tage lang in eine spezielle Mischung aus Blumen und Gewürzen eingelegten Bauchspeck, Culatello, rohen Soave-Schinken und weitere Köstlichkeiten.
Außerdem präsentieren wir Ihnen Risotto mit Trüffel vom Monte Baldo. Den Abend genießen wir weiter wir mit einer Degustation herausragender Käse aus dem Veneto. Abschließend versüßen wir Ihnen den Abend mit feinster Schokolade, Mandelkrokant, Pralinen, Gebäck und Panettone. Maximal 6 Personen.
Wir freuen uns auf Sie!
Preis für dieses Degustations-Abendessen auf Anfrage.
Der exklusive Abend findet mit maximal 6 Personen und nur mit Vorreservierung statt.
Sommelière des Quellenhof Luxury Resorts Lazise, Michela Cavedoni, begleitet Sie exklusiv durch den Abend.
Das Thema des nächsten Degustations-Abendessen veröffentlichen wir jeweils vorab auf unserem Blog.
Carol Ackenheil
Direktionsassistentin Quellenhof Luxury Resort Lazise
