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Geschichten

Der große Quellenhof Jahresrückblick 2017

By Dagmar Gruber - 25.12.2017
 
2017 war einmalig! Ein Jahr voller schöner Erinnerungen, außergewöhnlicher Erlebnisse und vielen tollen Menschen, die wir kennenlernen durften. Gerne erzählen wir Euch hier mehr über das Jahr 2017 bei uns  im Sport & Wellness Resort Quellenhof!
Was war 2017 wieder alles NEU Quellenhof?
Nach einer langen Anreise ist das Ankommen das wohl schönste Gefühl. Um unseren Gästen einen wunderbar angenehmen und herzlichen Empfang zu bieten, haben wir sowohl unsere Einfahrt wie auch die Empfangs-Hall exklusiv neu gestaltet.

Die Einfahrt direkt am Forellenhof ist mit einem modernen wettergeschützten Rondell- mit traumhaften Licht- und Wasserspielen, ganz nach Dubaisch'en Vorbild - gestaltet, Kurzparkplätze laden zu einem komfortablen Check-In ein. Beim Eintreten in den Quellenhof erwartet Sie eine exklusive weitläufige Hall, modern gestaltet, viele unterschiedliche Sitzgelegenheiten laden zum Willkommens-Drink ein. Hier bedeutet Raum Luxus pur! Am neuen Info-Point können sich unsere Gäste gleich über das aktuelle Sport- und Freizeitangebot bei uns im Quellenhof informieren.

Auch das gastronomische Angebot wurde erweitert. Unser neues Gourmet- & Weinladele, angrenzend an die neue Empfangshalle, bietet unseren Gästen ein erlesenes Feinkost-Sortiment mit vielen regionalen und italienischen Köstlichkeiten, viel Selbstgemachtes oder ein tolles Weinangebot. Wer möchte, findet hier sicherlich das eine oder andere Mitbringsel für zuhause. In unserer neuen Vinothek macht unser Sommelier Matteo auch gerne regelmäßig Weindegustationen.

Im Alpenschlössel enstand die neue natureSAUNA, ein Saunahaus mit großer finnischer Sauna und kuschelige Ruheraum, mit traumhaften Ausblick auf die Passeirer Bergwelt.

Ein Highlight - und darauf sind wir richtig stolz - ist unser neues kleines, aber sehr feines Gourmet Stube 1897. Im Frühjahr 2017 eröffnet, zeichnet sich das "1897" aus durch Eleganz auf 5 Sterne Niveau, Behaglichkeit und einem sehr diskreten Flair. Küchenchef Michael Mayr zaubert seinen Gästen hier eine anspruchsvolle Genussreise auf den Tisch, gewählt werden kann zwischen einer "Genießer Reise" und einer "Deluxe Reise". Auf Wunsch serviert unser Mâitre und Sommelier Matteo Lattanzi eine passende Weinbegleitung und greift hier, gelagert in unseren 3 Weinkellern, auf eine große Selektion an Ettiketten zurück.

Im Medical Center Quellenhof haben wir tatkräftige Unterstützung erhalten. Neben Dr. Christian Raffeiner ist ab Mai 2017 auch Dr. Christian Thuile - Ikone auf dem Fachgebiet der Komplementärmedizin - bei uns im Einsatz! Er ist eine große Bereicherung für unser Haus.

Unser neues Maskottchen ist endlich da - unser Quelli!



Neue Einfahrt mit Wasser- und Lichtspielen nach Dubai'schen Vorbild
Es regnete Auszeichnungen im Jahr 2017!
Auszeichnungen für das Gourmet-Restaurant "1897"

Noch so jung und schon so exklusiv!
Voller Stolz dürfen wir verkünden, dass wir für unsere Quellenhof "Gourmet-Stube 1897" heuer folgende Auszeichnungen erhalten haben:

  • Gault&Millau 2018 präsentiert die Gourmet-Stube 1897 in Erstaufnahme mit 2 Hauben und 15 Punkten
  • Der Schlemmeratlas 2018 vergibt 3 großartige Kochlöffel
  • Die 21. Auflage des "Der Große Restaurant & Hotel Guide" kürt unsere Gourmet-Stube zum "Restaurant des Jahres Südtirol 2018"


Wir gratulieren unserem Team vom "1897" auf diese außerordentliche Leistung! Wir sind stolz auf Euch!
Allen voran unserem Küchen-Chef Michael Mayr und Mâitre/Sommelier Matteo Lattanzi!

Auszeichnungen im Bereich Wellness

2. Platz bei den 100 besten Spa's Italiens, eine Top Punktezahl gab es auch für die bereits mehrfach ausgezeichnete See-Event-Sauna

Auszeichnungen Resort 

2. Platz beim "Hotel of the Year 2017", Südtirol 

Mitarbeiter als Säule im Quellenhof
Unser Mitarbeiter liegen uns sehr am Herzen, daher ist uns auch ihre Förderung und Weiterbildung sehr wichtig.

So war heuer unser Service-Mitarbeiter Hannes Tinkhauser, fachlich betreut und supportet von unserem Mâitre und Sommelier Matteo Lattanzi bei den World Skills 2017 in Abu Dhabi mit dabei. 

Unsere talentierte Jenny Pixner wurde - unter der Hand von Küchen-Chef Michael Mayr - mit dem Titel "Bester Südtiroler Kochlehrling 2017" ausgezeichnet.


Küchen-Chef Michael Mayr & Mâitre/Sommelier Matteo Lattanzi vom "Gourmet-Stube 1897"
Promis im Quellenhof
Immer wieder besuchen viele bekannte Persönlichkeiten aus Sport, Fernsehen und Politik unseren Quellenhof. Sie genießen die Aufmerksamkeit, die wir und auch natürlich alle anderen Gästen ihnen entgegenbringen, wenn sie erkannt werden. Auf der anderen Seite aber auch wieder die notwendige Diskretion unsererseits, dass sie ihren Urlaub bei uns auch ungestört und in Ruhe genießen können.

Gérard Depardieu, Philipp Lahm, Sven Ulreich, Rebecca Mir oder Matthias Schweighöfer sind nur einige der Persönlichkeiten, die uns immer wieder gerne einen Besuch abstatten. Rebecca Mir, eine absolut charmante und herzliche Persönlichkeit, moderierte die heurige Ausgabe der Miss Südtirol Wahl 2018!

Es freut uns auch ganz besonders, dass wir heuer die beiden Südtiroler Skistars, Christof Innerhofer & Peter Fill (mit Familie) bei uns begrüßen durften!

Lesen Sie auf unserem Blog, welche weiteren bekannten Gesichter schon alle bei uns im Sport & Wellness Resort zu Gast waren!
Heinrich Dorfer mit dem deutschen Schauspieler Matthias Schweighöfer
60.000 Facebook-Fans! Wir sagen DANKE!
Wir sind überwältigt! Über 60.000 "Gefällt-mir" dürfen wir mittlerweile auf Facebook zählen! Es freut uns zu sehen, dass unsere Beiträge, Posts & Bilder unseren Gästen gefallen. Sie liken, teilen und kommentieren - der Austausch über Social Media mit unseren Gästen ist nicht mehr wegzudenken!

Und weil wir uns so sehr darüber freuen, haben wir als DANKESCHÖN ein tolles Video vorbereitet! Seht hier >>