Zu 90% besteht der Quela aus der Apfelsorte Golden Delicious, ein süßaromatischer Apfel, der sich im Geschmack hervorragend für die Saftzubereitung eignet. Allerdings hat er nur wenig Säure. Und da es eben immer auf die richtige Mischung ankommt, wurden 10% des säuerlichen Granny Smith beigemengt. So schmeckt der Quela nicht zu süß und braucht auch nicht verdünnt zu werden. Was bei dieser Qualität übrigens schade wäre.

Lukas, Tobias und Carolin haben sich selber um die Apfelbäume gekümmert, alle Äpfel per Hand gepflückt und beim nahe gelegenen Torgglerhof zu Apfelsaft pressen lassen. Lukas Dorfer hat nichts dem Zufall überlassen. Für die Abfüllung des qualitativ hochwertigen Apfelsaftes ohne jegliche Zusätze hat er die stylische Elsass-Flasche gewählt. Ein guter Freund des Hauses, Michi Oberhofer der Firma Brandnamic, hat sich um die passende Etikette gekümmert.

Freuen Sie sich nun bei Ihrem nächsten Urlaub in den Quellenhof Luxury Resorts Passeier und Lazise auf den Quela. Der Quela wird zum Frühstück aufgeschenkt und ist natürlich an der Bar, im Bistro und im Restaurant bestellbar.