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Genuss

Treffpunkt Weinkeller

By Carol Ackenheil - 02.03.2021
 
Italien und Frankreich – Ein superlativer Vergleich
Zwei Nationen, die seit jeher in starker Konkurrenz stehen, wenn es darum geht, erstklassige Weine hervorzubringen. Stellen Sie einen Vergleich an bei zwei außergewöhnlichen Degustationen mit der Sommelière Michela Cavedoni!

Mittwoch, 16.00 – 18.00
„Metodo classico“- Der Champagner, der italienisch spricht.
15 € pro Konsumation

Samstag, 16.00 – 18.00
“Französischer Champagner & Vinappeso“
20 € pro Konsumation

Bei beiden Degustationen reichen wir die leicht pikante Pizza Marinara Quellenhof und herzhafte Delikatessen aus dem Veneto: in Amarone verfeinerten Cotechino, Soppressa veneta mit Knoblauch, Speckröllchen mit Pfeffer, Rohschinken Montagnana aus dem Unteren Veneto und typische Käsespezialitäten wie den Castagnaccio, aromatisiert in Kastanienblättern und den Monte Veronese Presidio Slow Food.

Bei der Degustation am Samstag, “Französischer Champagner & Vinappeso“, verkosten Sie zusätzlich den Vinappeso, eine venetische Köstlichkeit. Die knusprigen Chips aus Culatello-Schinken werden erst im Amarone, dann im Recioto verfeinert.

Wir sind schon sehr gespannt, wie Ihnen unsere neue Degustationsreihe gefallen wird.
 
Carol Ackenheil
Direktionsassistentin Quellenhof Luxury Resort Lazise