Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
 
Storie

Serata di gala per la notte di San Silvestro al Quellenhof

By Evelyn - 16.12.2016
 
Ogni anno festeggiamo l'arrivo del nuovo anno insieme.
Sarà una serata speciale di grande cucina, tradizione e divertimento e gli spazi del Quellenhof Resort si trasformeranno in una location da sogno.

 Ecco il programma per salutare la fine del 2016 e accogliere l’arrivo del 2017: aperitivo di benvenuto, fastoso menù, fuochi d’artificio, buffet di pesce all’1 di notte, musica, balli e “brunch“ il giorno di Capodanno.

La serata avrà inizio alle ore 19 con l'aperitivo di benvenuto, quindi verrà servito il Cenone di undici portate.

A seguire aspetteremo insieme con il naso all’insù lo spettcolo dei fuochi d'artificio (tra i più grandi dell'Alto Adige). Intrattimento musicale e balli ci accompagneranno durante la “notte più lunga dell’anno” fino all’alba.
Prezzo a persona per la gala di San Silvestro: 100 €
Il gran menu:

L'Alto Adige su cucchiaini

Antipasti e insalate dal buffet

Amouse bouche deluxe

Vitello nostrano - parmigiano - capperi - balsamico 

Salmone Lochfyner - caviale - wasabi kizami

“Cappuccino” (zuppa in tazza) di  noce moscata - ricotta - noci

Raviolo ripieno di coda di bue - Salmerino nostrano - sedano rapa

Sorbetto al cocco

Filetto di bue - salsa tartufo - risotto - scalogno - rape rosse

Bacio dell'anno nuovo

Squisiti formaggi delle Alpi


Ore 1: il leggendario buffet di pesce
 
Evelyn
Direzione Marketing
 
Articoli che vi potrebbero interessare